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けもみみかふぇ高崎のコンカフェでシャメイ！フランス生まれのノンアル赤スパークリングをご紹介
高崎のコンカフェ「けもみみかふぇ」で、お酒を飲まない方でも本格的なボトル気分を味わえる一本をご紹介します。
今回の主役は、フランス生まれのノンアルコールスパークリング シャメイ（Chamei）スパークリング レッドグレープ。
シャンパンのようなボトルに、きらきらしたローズゴールドのキャップシール。見た目はすっかり「乾杯のためのお酒」なのに、中身はアルコールゼロのぶどう果汁100%のスパークリングです。
けもみみかふぇでは、このシャメイを 1本5,500円（税込） でお楽しみいただけます。
写真は、けもみみかふぇのテーブルで撮った一枚です。半透明のアイスペールの底からピンク色のライトが氷を照らし、ローズゴールドのボトルがふんわりと浮かび上がっています。
「お酒は苦手だけど、推しとボトルで乾杯してみたい」
「今日は車で来たから飲めないけど、特別な気分は味わいたい」
「シャンメリーよりも、もう少し本格的なノンアルを選びたい」
そんな方に向けて、この記事ではシャメイがどんな飲み物なのか、味わいの特徴、シャンメリーとの違い、おいしく飲むためのポイント、そしてコンカフェでシャメイを楽しむコツまで、たっぷりとご紹介します。
シャメイとは？フランス生まれのノンアルコールスパークリング
フランスから直輸入される「乾杯ドリンク」
シャメイ（Chamei）は、フランスでつくられ、日本へ直輸入されているノンアルコールのスパークリング飲料です。日本ではスーパーマーケットの成城石井などで見かけたことがある、という方もいるかもしれません。
ボトルの首元には「IMPORTED FROM FRANCE」の文字、ラベルにはフランス国旗とエッフェル塔をあしらったエンブレム。どこから見ても「フランス生まれです」と主張している、おしゃれなデザインです。
シャンパンのような形のボトルに入っていて、栓もシャンパンと同じようにコルクが使われています。ボトルを開ける瞬間まで、本物のスパークリングワインと同じ特別感を味わえるのが、シャメイの大きな魅力です。
ワイン用のぶどうを、発酵させずにそのまま瓶詰め
シャメイのいちばんの特徴は、ワインづくりに使われるぶどうの果汁を、発酵させずにそのまま瓶に詰めている ことです。
ワインは、ぶどうの果汁を発酵させることで、糖分がアルコールに変わってつくられます。シャメイはこの発酵の工程をまったく行っていないため、製造の途中でアルコールが生まれることがありません。つまり、最初から最後までアルコールゼロのまま。お酒を飲まない方でも、安心して楽しめる飲み物です。
それでいて、使っているのはワイン醸造用のぶどう。ジュース用のぶどうとはひと味違う、ぶどうの風味の深さを感じられるといわれています。
果汁100%、甘味料・着色料不使用
レッドグレープの原材料は、赤ぶどう・炭酸ガス・クエン酸ととてもシンプル。ぶどう果汁100%で、甘味料や着色料は使われていません。
グラスに注いだときのきれいな色も、口に含んだときの甘さも、すべてぶどうそのものから生まれたもの。シンプルだからこそ、果実のおいしさがまっすぐに伝わってきます。
ラインナップは「赤」「白」「アップル」
シャメイには、いくつかの種類があります。
- レッドグレープ：メルローを主体にした赤ぶどうのスパークリング
- ホワイトグレープ：シャルドネを主体にした白ぶどうのスパークリング
- アップル：りんご果汁を使った、シードル風のスパークリング
けもみみかふぇの写真に写っているのは、ラベルに「RED GRAPE」と書かれた レッドグレープ です。ボトル全体がローズゴールドとピンクでまとめられていて、3種類のなかでも特に華やかな印象の一本です。
「シャメイ」と「写メ」、名前もちょっとかわいい
「シャメイ」という名前を聞いて、「写メ（しゃめ）」を思い浮かべた方もいるのではないでしょうか。
もちろん、名前の由来が写メというわけではありません。でも、コンカフェのテーブルにこのボトルが運ばれてくると、思わずスマホを取り出して写メを撮りたくなってしまうのは本当です。
ローズゴールドのボトル、ピンクに光るアイスペール、そして推しの笑顔。「シャメイで写メ」なんて言いながら、記念の一枚を撮ってみてください。ちょっとした言葉遊びも、乾杯の場を和ませてくれるはずです。
写真で見る、けもみみかふぇのシャメイ
ローズゴールドに輝くキャップシール
あらためて写真を見てみましょう。
まず目を引くのが、ボトルの首元を包むローズゴールドのキャップシールです。表面には細かな凹凸があり、光が当たるとキラキラと反射します。シャンパンのボトルによく見られる、あの高級感のある金属調のシールです。
首元のラベルには、ぶどうの房と人物を描いた丸い紋章が入っていて、そのまわりに「IMPORTED FROM FRANCE」の文字。クラシックなワインラベルのような雰囲気で、ノンアルコールとは思えない本格的なつくりです。
ラベルの筆記体「Chamei」と、フランスのエンブレム
ボトルの胴の部分には、ピンクがかったラベルに筆記体で「Chamei」のロゴ。その下に「SPARKLING」、さらに「RED GRAPE」の文字が続きます。
ラベルの中央には、フランス国旗の青・白・赤の上にエッフェル塔を描いた丸いエンブレムがあり、「FRANCE」の文字が添えられています。そしてその下には「NON-ALCOHOLIC」の表記。ここを見れば、アルコールが入っていないことがひと目で分かります。
ボトル本体は深い色のガラスで、ローズゴールドとピンクのラベルとのコントラストがとてもきれいです。
ピンクに光るアイスペール
ボトルは、白い半透明のアイスペールの中へ。
アイスペールの底からはピンク色のライトが当たっていて、たっぷり入った氷がピンク色に染まっています。ボトルの下のほうまで光が回り込み、ラベルのピンクと光のピンクが重なって、テーブルの上がとてもかわいらしい雰囲気になっています。
ボトルの表面には水滴がついていて、しっかり冷えていることが伝わってきます。
推しの手と一緒に
写真では、ネイルをした手がボトルの首元をやさしく持っています。長くてきれいなネイルと、指にはめたシルバーのリング。ボトルを持ち上げる手元まで含めて、一枚の作品のようです。
ボトルだけを撮るのもいいですが、推しの手元や笑顔と一緒に撮ると、あとから見返したときに「この日はこのボトルで乾杯したんだ」という思い出がよみがえります。
シャメイ レッドグレープの味わい
ぶどうの甘みがしっかり感じられる
シャメイ レッドグレープの味わいは、ひと言でいうと ぶどうの甘みがしっかり感じられる、甘口寄りのスパークリング です。
砂糖などの甘味料は加えられていませんが、果汁100%なので、ぶどう本来の甘さがたっぷり。そこに炭酸のシュワッとした刺激が加わることで、甘いだけでなく、のどごしの爽やかさも楽しめます。
苦みや渋みはほとんどないので、炭酸飲料やぶどうジュースが好きな方なら、とても飲みやすい味わいです。
きれいな薄赤紫色
グラスに注ぐと、シャメイ レッドグレープは淡い赤紫色に輝きます。ぶどうジュースほど濃すぎず、赤ワインよりも明るい、ロゼのような透明感のある色合いです。
細かな泡がグラスの中を立ちのぼる様子は、見ているだけでも楽しいもの。お店の照明の下で、グラス越しにこの色を眺めながら乾杯するのは、ちょっとした贅沢です。
メルローってどんなぶどう？
シャメイ レッドグレープに使われている主なぶどうは「メルロー」です。
メルローは、フランスのボルドー地方をはじめ、世界中で赤ワインづくりに使われている代表的な黒ぶどうのひとつです。赤ワインの品種のなかでは、渋みがおだやかで、まろやかな果実味が出やすい品種として知られています。
そんなメルローの果汁を、発酵させずにスパークリングにしたのがシャメイ。ワインになる前の、ぶどうそのもののおいしさを味わえる一本といえます。
「メルローって、赤ワインの名前で聞いたことある」という方は、ぜひ乾杯のときに話題にしてみてください。ちょっとした豆知識が、会話のきっかけになります。
シャメイとシャンメリーの違い
けもみみかふぇには、シャメイのほかに シャンメリー もあります。どちらもノンアルコールで、シャンパンのようなボトルに入った飲み物です。名前も少し似ているので、「どう違うの？」と気になる方もいるかもしれません。
シャメイは「ぶどう果汁100%」
シャメイは、ワイン醸造用のぶどう果汁を100%使ったスパークリングジュースです。甘味料や着色料を使わず、ぶどうそのものの味わいで勝負しています。
シャンメリーは「乾杯のための炭酸飲料」
一方、シャンメリーは日本で昔から親しまれてきた、シャンパン風の炭酸飲料です。商品によって白ぶどう・りんご・ピーチなどさまざまなフレーバーがあり、甘くて爽やかな味わいが特徴です。クリスマスやお誕生日会の思い出がある方も多いですよね。
どちらを選ぶ？
ざっくりとした選び方の目安は、こんな感じです。
- 気軽に、懐かしい気分で乾杯したいなら シャンメリー（4,400円）
- ぶどうの風味をしっかり楽しみたい、ちょっと本格的なノンアルを選びたいなら シャメイ（5,500円）
どちらも推しと一緒に乾杯できる、楽しいボトルです。その日の気分で選んでみてください。
ノンアルコールスパークリングの種類をおさらい
ひと口に「ノンアルコールのスパークリング」といっても、実はいくつかのタイプがあります。せっかくなので、ここで簡単におさらいしておきましょう。
① ぶどう果汁をそのまま使ったタイプ
シャメイのように、ぶどう果汁を発酵させずに炭酸を加えたタイプです。製造の過程でアルコールが生まれないので、アルコールは完全にゼロ。ぶどうの甘みがしっかり感じられるのが特徴です。
② ワインからアルコールを取り除いたタイプ
一度ふつうのワインとしてつくってから、あとでアルコールを取り除くタイプです。「脱アルコールワイン」とも呼ばれます。ワインに近い香りや味わいを楽しめる一方で、商品によってはごく微量のアルコールが残っている場合もあります。
③ 果汁や香料でワイン風に仕上げたタイプ
ぶどう果汁や香料、酸味料などを組み合わせて、ワインやシャンパンの雰囲気に近づけたタイプです。甘さや香りのバリエーションが豊富で、気軽に楽しめるものが多くあります。
「アルコールが少しでも気になる」方には①がおすすめ
どれもそれぞれに魅力がありますが、「アルコールはまったく入っていないものがいい」という方には、シャメイのような果汁タイプが安心です。運転する予定がある日や、お酒がとても弱い方でも、気兼ねなく乾杯できます。
シャメイをおいしく楽しむポイント
しっかり冷やすのがいちばん
シャメイのような甘口のスパークリングは、よく冷えているほど甘さがすっきりとまとまり、炭酸の爽やかさも引き立ちます。逆にぬるくなると、甘さが重たく感じられやすくなります。
けもみみかふぇでは、写真のように氷をたっぷり入れたアイスペールに入れてお出ししています。グラスに注いだあとは、ボトルをアイスペールに戻しておくと、最後までおいしい温度をキープできます。
コルクはゆっくり、静かに開ける
シャメイの栓は、シャンパンと同じコルクです。炭酸が入っているので、開けるときはコルクをしっかり押さえながら、ボトルのほうをゆっくり回すのがコツ。少しずつガスを逃がすと、「シュッ」と小さな音がして、泡があふれずにきれいに開きます。
勢いよく「ポン！」と開けるのも盛り上がりますが、コルクが人や照明に向かないように気をつけましょう。ボトルを開けるのは、キャストやスタッフにおまかせください。
グラスには少しずつ注ぐ
炭酸飲料は、一度にたくさん注ぐと泡があふれてしまいます。まずはグラスに少しだけ注いで泡を落ち着かせ、それから注ぎ足すと、きれいに入ります。
グラスの7〜8分目くらいまでにしておくと、色や泡の立ちのぼる様子も楽しみやすくなります。
開けたら泡が元気なうちに
シャメイのおいしさは、ぶどうの甘みと炭酸のシュワッと感のバランス。開けてから時間がたつと、少しずつ炭酸が抜けていきます。
1本は750mlなので、推しと分け合いながら、泡が元気なうちに楽しむのがおすすめです。
フードと合わせるなら
ぶどうの甘みがしっかりあるシャメイは、甘いものとも、しょっぱいものとも合わせやすい一本です。
キャストがお絵描きをしてくれる「お絵描きパンケーキ」（1,650円）と合わせれば、テーブルが一気にカフェタイムの雰囲気に。お腹が空いている日は「お絵描きオムライス」（1,650円）もおすすめです。ケチャップの酸味とシャメイの甘みは、意外と相性のいい組み合わせです。お絵描きオムライスについては、お絵描きオムライスの記事 でもくわしくご紹介しています。
コンカフェでシャメイを入れる楽しみ方
お酒を飲まなくても、推しとボトルで乾杯
コンカフェのボトルと聞くと、シャンパンのような高いお酒を思い浮かべる方が多いかもしれません。でも、シャメイならアルコールが入っていないので、お酒を飲まない方でも「ボトルを入れて乾杯する」という特別な体験を楽しめます。
テーブルにピンクに光るアイスペールが運ばれてきて、コルクを開けて、グラスに注いで、「かんぱーい！」。お酒が入っていなくても、その瞬間のわくわく感は変わりません。
誕生日や記念日のお祝いに
シャメイの華やかなボトルは、お祝いの場面にもぴったりです。
- 自分の誕生日を、推しに祝ってもらいたい
- 推しのキャストの誕生日をお祝いしたい
- 推しと出会って〇か月の記念日に
- お仕事でうれしいことがあった日に
「今日は特別」という日に、ローズゴールドの一本で乾杯してみてはいかがでしょうか。
写真映えを楽しむ
先ほどの「シャメイで写メ」の話のとおり、シャメイは写真映えするボトルです。
ピンクに光るアイスペールに入ったボトルを撮るのはもちろん、グラスに注いだ薄赤紫色の泡、推しの手元と一緒に持ち上げたボトルなど、いろいろな角度から撮ってみてください。
チェキで思い出をかたちに
けもみみかふぇでは、オプションとしてチェキ（1,650円）をご用意しています。
シャメイのボトルを持って推しと一緒にチェキを撮れば、その夜の思い出がかたちに残ります。ローズゴールドのボトルはチェキの写真でもよく映えるので、あとから見返すのも楽しいですよ。チェキの楽しみ方は、チェキの記事 でもご紹介しています。
「はじめてのボトル」にもぴったり
「ボトルを入れてみたいけど、いきなり高いシャンパンはハードルが高い」という方にとって、1本5,500円のシャメイは、はじめてのボトルにちょうどいい一本です。
ボトルを入れたときの流れや雰囲気を、気軽に体験できます。
シャメイはこんな方におすすめ
お酒が苦手・飲まない方
アルコールがまったく入っていないので、お酒が苦手な方、今日は飲まないと決めている方でも安心です。けもみみかふぇの飲み放題にはソフトドリンクもあるので、最初から最後までお酒を飲まずに楽しめます。
お車でご来店の方
けもみみかふぇには専用の駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあります。お車でいらっしゃった日でも、シャメイならボトルで乾杯できます。
甘い飲み物が好きな方
ぶどうの甘みがしっかりあるので、甘い飲み物が好きな方にはぴったりです。逆に「すっきり辛口が好き」という方は、辛口のシャンパンなども選択肢に入れてみてください。
シャンメリーより少し本格派を選びたい方
ワイン用のぶどうを使った果汁100%のスパークリングなので、「シャンメリーよりも、もうひとつ本格的なノンアルを」という方にもおすすめです。
ほかのボトルとの選び方
けもみみかふぇには、シャメイのほかにもいろいろなボトルがあります。これまでブログでご紹介したボトルをまとめました。
ノンアルコールで乾杯したいなら
- シャンメリー：懐かしい気分で気軽に乾杯できるノンアルボトル
- シャメイ：ワイン用ぶどうの果汁100%。ローズゴールドの華やかな一本
- ポンフィリコ Amalfi Blue：青く光るボトルが目を引くノンアルコールのスパークリング
気軽さならシャンメリー、ぶどうの本格的な味わいならシャメイ、とにかく写真映えさせたいならポンフィリコ。同じノンアルでも、それぞれ違った楽しみ方ができます。
お酒も楽しみたいなら
- リステル：甘酸っぱいフランボワーズのスパークリング
- MAVAM BEACH：青く光るボトルのスパークリング
- モエアイス：氷を入れて楽しむ甘口のシャンパン
- ヴーヴ・クリコ イエローラベル：黄色いラベルでおなじみの辛口シャンパン
もっと盛り上がりたいときに
迷ったら推しに相談
どのボトルにするか迷ったら、キャストに相談してみてください。「お酒は飲まないんだけど、どれがいいかな？」「甘いのが好きなんだけど」と聞いてみると、一緒に選ぶ時間そのものが楽しい会話になります。
ボトルのラインナップは時期によって変わることがあります。気になるボトルがあるときは、ご来店時にお気軽にお尋ねください。
けもみみかふぇの料金とはじめての方へのご案内
基本は60分3,300円の飲み放題
けもみみかふぇの基本料金は、60分3,300円（税込）の飲み放題 です。焼酎・ウイスキー・サワー・ソフトドリンクなど、各種ドリンクをお楽しみいただけます。
席料・チャージ・サービス料はありません。かかるのは、飲み放題の料金と、注文したオプションの分だけの明朗会計です。
オプションの料金は次のとおりです。
- キャストドリンク：1,650円
- チェキ：1,650円
- お絵描きオムライス：1,650円
- お絵描きパンケーキ：1,650円
- シャンメリー：4,400円
- シャメイ：5,500円
オプションは、注文してもしなくても大丈夫です。まずは飲み放題でゆっくりお話を楽しんで、気になったら追加する、という楽しみ方もおすすめです。料金の仕組みは 料金システム のページで、お支払い方法は お支払い方法 のページでご確認いただけます。
延長は自動ではありません
延長は60分3,300円です。自動延長ではなく、お時間が近づくとキャストまたはスタッフがお声がけしますので、延長するかどうかをその際にお伝えください。そのままお帰りいただいても大丈夫です。
はじめての方・おひとり様も大歓迎
けもみみかふぇは、コンカフェがはじめての方や、おひとり様のご来店も大歓迎です。予約なしでもご来店いただけます。来店の流れは はじめての方へ のページでくわしくご案内しています。
アクセス
けもみみかふぇは、群馬県高崎市本町37-1 88ビル102号室にあります。JR高崎駅から徒歩約20分、JR北高崎駅から徒歩約14分。営業時間は20:00〜LASTです。
専用駐車場はありませんが、店舗の周辺にコインパーキングがあります。バスでの行き方や道順は アクセス のページで、写真つきでご案内しています。
よくある質問
Q. シャメイにアルコールは入っていますか？
A. いいえ、入っていません。シャメイはぶどう果汁を発酵させずにつくられた、アルコールゼロのスパークリングジュースです。お酒が苦手な方や、お車でご来店の方にもおすすめです。
Q. シャメイはどんな味ですか？
A. レッドグレープは、メルローを主体にしたぶどう果汁100%のスパークリングです。ぶどう本来の甘みがしっかり感じられる甘口寄りの味わいで、炭酸のシュワッとした爽やかさも楽しめます。
Q. シャメイの値段はいくらですか？
A. けもみみかふぇでは、1本5,500円（税込）でご用意しています。基本料金やほかのオプションの料金は 料金システム のページでご案内しています。
Q. シャンメリーとはどう違いますか？
A. シャメイはワイン醸造用のぶどう果汁を100%使い、甘味料や着色料を使わずにつくられたスパークリングジュースです。シャンメリーは、日本で昔から親しまれてきたシャンパン風の炭酸飲料です。気軽に乾杯したいならシャンメリー、ぶどうの風味をしっかり楽しみたいならシャメイ、という選び方がおすすめです。
Q. 1本でどのくらいの量がありますか？
A. シャメイは1本750mlです。一般的なワインのフルボトルと同じ量なので、推しと分け合いながらゆっくり楽しめます。
Q. キャストと一緒に飲めますか？
A. はい。ボトルを開けて、キャストと一緒に乾杯を楽しめます。
Q. ボトルは必ず注文しないといけませんか？
A. いいえ、そんなことはありません。けもみみかふぇは60分3,300円の飲み放題が基本で、キャストドリンクやチェキ、ボトルなどのオプションは、注文してもしなくても大丈夫です。
Q. 支払いにクレジットカードは使えますか？
A. はい。現金のほか、クレジットカード・電子マネー・QRコード決済をご利用いただけます。くわしくは お支払い方法 のページをご覧ください。
Q. ひとりでも行けますか？
A. はい、おひとり様でのご来店も大歓迎です。お仕事帰りや、ちょっと誰かと話したい夜にも、お気軽にお立ち寄りください。
まとめ：お酒を飲まない夜も、ボトルで乾杯を
シャメイ スパークリング レッドグレープは、
- フランスから直輸入されるノンアルコールのスパークリング
- メルローを主体にしたワイン醸造用ぶどうの果汁100%
- 発酵させていないので、アルコールは完全にゼロ
- 甘味料・着色料不使用で、ぶどう本来の甘みがしっかり
- ローズゴールドのボトルとコルク栓で、見た目は本格的なスパークリング
- けもみみかふぇでは1本5,500円
という、お酒を飲まない方でも本格的な乾杯気分を楽しめる一本です。
けもみみかふぇのテーブルでは、ピンクに光るアイスペールの中で、ローズゴールドのボトルがいっそう華やかに輝きます。推しとの乾杯に、誕生日や記念日のお祝いに、そして「今日は飲まないけど、ちょっと特別な夜にしたい」というときに。ぜひシャメイを思い出してください。そして、ボトルが届いたら、忘れずに写メを一枚。
高崎でコンカフェを探している方、ノンアルコールでも乾杯できるお店を探している方は、ぜひけもみみかふぇへお越しください。けもみみキャスト一同、お待ちしています🐾
この記事は、高崎のコンカフェ「けもみみかふぇ」がお届けしています。
